Recette Purée courgette-pomme de terre au currry
Recette.net
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
purée, courgette, pomme, terre, currry, légume, végétarien
Préparation Recette Purée courgette-pomme de terre au currry
Nettoyez les courgettes et les pommes de terre.
Epluchez et découpez les courgettes après les avoir vidées. Faites de même avec les pommes de terre.
Faites cuire au cuit-vapeur les courgettes et les pommes de terre.
Passez-les à la moulinette dans un saladier.
Ajoutez y la crème fraîche et le curry. Salez et poivrez selon votre convenance.
Epluchez et découpez les courgettes après les avoir vidées. Faites de même avec les pommes de terre.
Faites cuire au cuit-vapeur les courgettes et les pommes de terre.
Passez-les à la moulinette dans un saladier.
Ajoutez y la crème fraîche et le curry. Salez et poivrez selon votre convenance.
Ingrédients Recette Purée courgette-pomme de terre au currry
- 6 petites courgettes- 6 pommes de terre
- 1 cuiller à café de curry
- 1/2 cuiller à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
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