Recette Salade de pois au curry pour pita

Recette Salade de pois au curry pour pita

Recette.net

Temps total: 780 mn
Temps de préparation: 12+5 MIN heure
Temps de cuisson: 1 heure

Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 4  
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Entrée

La recette en quelques mots:
salade, pois, curry, pour, pita, légume, végétarien

 

Préparation Recette Salade de pois au curry pour pita

Mettre les pois dans de l'eau durant toute une nuit.
Les cuire dans de l'eau non salée durant environ 1 heure.
Egoutter, mélanger avec l'ail pressé, le curry, le sel et le yaourt.
Couper les pommes en dés, hacher finement l'oignon et mélanger à la salade de pois.
Servir avec de la romaine et des pitas chaudes.

Ingrédients Recette Salade de pois au curry pour pita

- 3 dl de pois blancs cuits (en boîte, soit 2 dl si préparés maison)
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à café de sel
- 2 dl de yaourt
- 1 ou 2 pommes
- 1/2 oignon rouge
- 4 pitas (pains)
- 1 salade romaine