Recette Carottes glacées ultra simples
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
carottes, glacées, ultra, simples, entrée
Préparation Recette Carottes glacées ultra simples
Nettoyez bien les carottes (et grattez-les, c'est mieux).
Vous pouvez les laisser entières (par exemple si elles ne sont plus toutes jeunes ou les laisser en rondelles, selon votre goût et l'apparence que vous souhaitez donner à votre plat. Placez les carottes dans votre la cocotte-minute, puis ajoutez l'eau, le beurre, le sucre et le sel.
Fermez, portez à feu assez chaud et faites cuire une vingtaine de minutes dès que la soupape commence à vous chuchoter des mots doux.
Les carottes se 'glacent', constituant un accompagnement goûteux et esthétique pour une viande.
Vous pouvez les laisser entières (par exemple si elles ne sont plus toutes jeunes ou les laisser en rondelles, selon votre goût et l'apparence que vous souhaitez donner à votre plat. Placez les carottes dans votre la cocotte-minute, puis ajoutez l'eau, le beurre, le sucre et le sel.
Fermez, portez à feu assez chaud et faites cuire une vingtaine de minutes dès que la soupape commence à vous chuchoter des mots doux.
Les carottes se 'glacent', constituant un accompagnement goûteux et esthétique pour une viande.
Ingrédients Recette Carottes glacées ultra simples
- 400 g de carottes (petites ou grandes, peu importe, mais crues)- 40 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 10 cl d'eau
- 1 pincée de sel
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