Recette Carpaccio de tomates
Recette.net
Temps total: 135 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 135 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
carpaccio, tomates, plat
Préparation Recette Carpaccio de tomates
Laver les tomates et couper-les en tranches très fines.
Saler-les et laisser-les ainsi rendre leur eau pendant 2 heures.
Oter l'eau rendue par les tomates.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron.
Saler, poivrer.
Asperger les tomates de ce mélange.
Répartir le basilic fraîchement ciselé sur les tomates et servir.
Saler-les et laisser-les ainsi rendre leur eau pendant 2 heures.
Oter l'eau rendue par les tomates.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron.
Saler, poivrer.
Asperger les tomates de ce mélange.
Répartir le basilic fraîchement ciselé sur les tomates et servir.
Ingrédients Recette Carpaccio de tomates
- œ kg tomates- 4 c à s d'huile d'olive
- le jus d'un demi citron
- 2 cuillères à soupe de basilic frais ciselé
- sel, poivre
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire