Recette Courgettes à l'indienne
Recette.net
Temps total: 25 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Recette rapide
La recette en quelques mots:
courgettes, indienne, légume, végétarien
Préparation Recette Courgettes à l'indienne
Faire revenir les oignons dans une poêle anti-adhésive avec 2 cuillères d'huile d'olive.
Couper les courgettes en rondelles et ajoutez-les aux oignons lorque ceux-ci sont revenus.
Ajouter le gingembre, la muscade, le piment, le sel et le poivre et faire revenir quelques instants.
Mouillez le tout avec de l'eau et faire cuire les courgettes jusqu'à que celles-ci soient fondantes.
Couper les courgettes en rondelles et ajoutez-les aux oignons lorque ceux-ci sont revenus.
Ajouter le gingembre, la muscade, le piment, le sel et le poivre et faire revenir quelques instants.
Mouillez le tout avec de l'eau et faire cuire les courgettes jusqu'à que celles-ci soient fondantes.
Ingrédients Recette Courgettes à l'indienne
- 6 courgettes- 2 oignons
- 1 piment vert
- 2 cuillères à café de gingembre frais ou en poudre
- 1 pincée de muscade
- huile d'olive
- sel, poivre
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