Recette Crumble aux légumes, pistaches et noisettes
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Temps total: 50 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Entrée
La recette en quelques mots:
crumble, légumes, pistaches, noisettes, légume, végétarien
Préparation Recette Crumble aux légumes, pistaches et noisettes
Eplucher les légumes et les couper en dés, les faire précuire à la vapeur (10 à 20 min suivant le légume).
Les disposer dans un plat beurré.
Broyer les pistaches et les noisettes et mélanger avec le beurre pour obtenir une pâte granulée.
Mettre les légumes cuits à la vapeur dans le plat et ajouter la mozzarella en tranches aux légumes.
Mélanger la coriandre, le gingembre en poudre, saler et répartir le beurre pistache / noisette sur les légumes. Passer au grill 5 à 7 min et servir chaud.
Les disposer dans un plat beurré.
Broyer les pistaches et les noisettes et mélanger avec le beurre pour obtenir une pâte granulée.
Mettre les légumes cuits à la vapeur dans le plat et ajouter la mozzarella en tranches aux légumes.
Mélanger la coriandre, le gingembre en poudre, saler et répartir le beurre pistache / noisette sur les légumes. Passer au grill 5 à 7 min et servir chaud.
Ingrédients Recette Crumble aux légumes, pistaches et noisettes
- 4 pommes de terre- 2 courgettes
- 8 carottes moyennes
- 125 g de pistaches
- 125 g de noisettes
- 100 g de beurre ramolli
- 40 g de mozarella
- sel, poivre
- coriandre en poudre
- gingembre en poudre
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