Recette Lasagnes à l'ananas
Recette.net
Temps total: 105 mn
Temps de préparation: 60 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Pâtes / Riz / Patates Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
lasagnes, ananas, pâtes, riz, patates
Préparation Recette Lasagnes à l'ananas
Préparer la viande : faire revenir l'oignon, y ajouter la viande hachée.
Lorsque la viande est saisie, ajouter l'ail pilé, les herbes, les tomates, le poivron et les champignons émincés.
Saler, poivrer et laisser mijoter.
Préparer une béchamel un peu épaisse en mélangeant la farine au beurre sur feu doux.
Verser le lait progressivement puis remuer jusqu'à ce que la masse épaississe et prenne la consistance souhaitée.
Couper l'ananas épluché et petits cubes. Les incorporer à la sauce tomate.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire des strates dans un moule assez haut: béchamel, lasagnes, viande, béchamel, lasagnes, viande etc.
S'il reste de la sauce de la viande, la verser dessus à la fin.
Terminer par une couche de lasagnes et une couche de béchamel sur laquelle on ajoute le gruyère rapé et quelques copeaux de beurre.
Cuire environ 30 à 40 minutes (c'est cuit quand c'est bien gratiné et qu'un couteau s'enfonce facilement).
Lorsque la viande est saisie, ajouter l'ail pilé, les herbes, les tomates, le poivron et les champignons émincés.
Saler, poivrer et laisser mijoter.
Préparer une béchamel un peu épaisse en mélangeant la farine au beurre sur feu doux.
Verser le lait progressivement puis remuer jusqu'à ce que la masse épaississe et prenne la consistance souhaitée.
Couper l'ananas épluché et petits cubes. Les incorporer à la sauce tomate.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire des strates dans un moule assez haut: béchamel, lasagnes, viande, béchamel, lasagnes, viande etc.
S'il reste de la sauce de la viande, la verser dessus à la fin.
Terminer par une couche de lasagnes et une couche de béchamel sur laquelle on ajoute le gruyère rapé et quelques copeaux de beurre.
Cuire environ 30 à 40 minutes (c'est cuit quand c'est bien gratiné et qu'un couteau s'enfonce facilement).
Ingrédients Recette Lasagnes à l'ananas
- 500 g de viande hachée- 3 boîtes de tomates concassées (ou des vraies tomates, quand c'est la saison)
- 1 poivron
- 5 champignons de Paris
- 3 oignons
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre
- herbes à volonté (persil, ciboulette, basilic)
- des plaques de lasagnes toutes faites
- beurre, farine, lait pour la béchamel
- gruyère pour gratiner
- 1 boîte d'ananas en jus
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire