Recette Quiche au chorizo
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Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
quiche, chorizo, entrée
Préparation Recette Quiche au chorizo
Peler et laver bien les pommes de terre, couper-les en petits cubes et faire-les rissoler dans une poêle.
Mélanger dans un saladier les oeufs avec la crème fraîche pour obtenir un mélange crémeux.
Préparer un moule à bord haut avec de la pâte brisée, verser au dessus les cubes de pommes de terre ainsi que le chorizo coupé en petits morceaux et l'oignon émincé, napper le tout de mélange d'oeuf et de crème fraîche, enfourner et laisser cuire à four moyen pendant 35 min environ.
Servir aussitôt.
Mélanger dans un saladier les oeufs avec la crème fraîche pour obtenir un mélange crémeux.
Préparer un moule à bord haut avec de la pâte brisée, verser au dessus les cubes de pommes de terre ainsi que le chorizo coupé en petits morceaux et l'oignon émincé, napper le tout de mélange d'oeuf et de crème fraîche, enfourner et laisser cuire à four moyen pendant 35 min environ.
Servir aussitôt.
Ingrédients Recette Quiche au chorizo
- pâte brisée- 3 gosses pommes de terre
- 1 oignon
- 1 chorizo
- 3 oeufs
- 350 g de crème fraîche
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