Recette Salade d'avocat et de crevette

Recette Salade d'avocat et de crevette

Recette.net

Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4  
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien

La recette en quelques mots:
salade, avocat, crevette, légume, végétarien

 

Préparation Recette Salade d'avocat et de crevette

Couper les avocats en deux, retirer les noyaux, évider l'intérieur avec une cuillère à café, citronner pour que les avocats ne noircissent pas.
Préparer la farce en mélangeant la pulpe d'avocat écrasé, la mayonnaise, la crème fraîche, le persil haché, les morceaux des oeufs durs, l'oignon émincé, le ketchup, les crevettes cuites, saler et poivrer.
-Remplir les demis avocat avec la farce.
Servir frais dans un plat.

Ingrédients Recette Salade d'avocat et de crevette

- 2 avocats
- 250g de crevettes cuites et décortiquées
- Le jus de citron

La farce
- 2 cuillerées à soupe de mayonnaise
- 1 oignon émincé
- 2 oeufs durs coupés en petits morceaux
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- 1 cuillerée à soupe de ketchp
- sel, poivre