Recette Taboulé
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Plat Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
taboulé, plat
Préparation Recette Taboulé
Mettre les tomates dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 min puis retire la peau, épépiner-les et couper-les en petits dés
Peler les concombres, couper-les en petits dés aussi et ciseler les herbes.
Mélanger dans un grand saladier les dés de tomates et de concombres, les herbes ciselés, le jus de citron, l'huile d'olive et l'eau, saler et poivre.
Incorporer la semoule peu à peu en remuant à l'aide d'une fourchette, couvrir et laisser gonfler au frais pendant 4 heures environ.
Servir bien frais.
Peler les concombres, couper-les en petits dés aussi et ciseler les herbes.
Mélanger dans un grand saladier les dés de tomates et de concombres, les herbes ciselés, le jus de citron, l'huile d'olive et l'eau, saler et poivre.
Incorporer la semoule peu à peu en remuant à l'aide d'une fourchette, couvrir et laisser gonfler au frais pendant 4 heures environ.
Servir bien frais.
Ingrédients Recette Taboulé
- 250 g de semoule- 400 g de tomate
- 400 g de concombre
- 1 petit oignon
- 1 jus de citron
- 1 dl d'huile d'olive
- 2 brins de ciboulette fraîche
- 1 brin de cerfeuil frais
- persil et menthe fraîche
- 1 dl d'eau
- sel et poivre
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