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dimanche 8 janvier 2012

Recette Sangria



Recette Sangria

Sangria
Sangria 1




auteur : Cocktail

Temps total: 3 mn
Temps de préparation: 3 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 1

Catégorie de la recette:
Cocktail et Boisson

La recette en quelques mots:
sangria, cocktail, boisson

 

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Préparation Recette Sangria

Préparez la recette du Cocktail Sangria française dans un grand récipient.
Verser le cognac, le porto, le cointreau et le vin rouge dans le récipient.
Découper des fruits de saison (fraises ou/et poires ou/et pommes ou/et pêches ou/et abricots + bananes, oranges et citrons) et les faire macérer durant 2h.
Filtrer. Éliminer les fruits qui ont macéré et en rajouter des frais en quantité moindre.
Assaisonner avec les épices et le sucre.
Ajouter quelques glaçons et servir dans des verres à vin à l'apéritif.
Sans le cognac et le porto, la sangria fait un bon vin de table, dans ce cas ne pas rajouter de fruits après le filtrage.

source: www.1001cocktails.com

Ingrédients Recette Sangria

- 1/8 de cognac
- 1/8 de porto
- 1/8 de liqueur d'oranges (triple sec, cointreau ou grand marnier)
- 5/8 de vin
- cannelle
- gingembre
- sucre
- fruits de saison

 

Recette Jus de carottes



Recette Jus de carottes

Jus de carottes
Jus de carottes 1




Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 1 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 6

Catégorie de la recette:
Cocktail et Boisson Légume / Végétarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
jus, carottes, cocktail, boisson

 

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Préparation Recette Jus de carottes

Laver, éplucher les carottes. Les couper en morceaux.
Faire cuire à l'eau bouillante ces morceaux pendant 15 min. égoutter et laisser refroidir.
Laver et dénoyauter les pêches. Les-couper en morceaux.
Presser les oranges et le citron.
Mixer les morceaux de carottes et de pêches avec le jus d'oranges et de citron, ajouter le sucre et le cannelle.
Servir frais.

Ingrédients Recette Jus de carottes

- 4 carottes
- 2 pêches
- 1kg d'oranges
- 1 citron
- 1 pincé de cannelle
- sucre selon goût

 

Recette Jus de citron



Recette Jus de citron

Jus de citron
Jus de citron 1




Recette.net

Temps total: 5 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 5 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 3 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 3

Catégorie de la recette:
Cocktail et Boisson

La recette en quelques mots:
jus, citron, cocktail, boisson

 

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Préparation Recette Jus de citron

Mélanger dans un grand bol le jus de citron et le sucre.
Laisser reposer en remuant de temps à l'autre pendant 6 heures.
Réserver au congélateur.
Servir dans un verre de jus, en mettant deux cuillerées à soupe de mélange, compléter le reste de l'eau et mélanger.

Ingrédients Recette Jus de citron

- 1/2litre de jus de citron
- 1/2kg de sucre semoule

 

Recette Alaska



Recette Alaska

Alaska
Alaska 1




auteur : Cocktails

Temps total: 1 mn
Temps de préparation: 1 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 1

Catégorie de la recette:
Cocktail et Boisson

La recette en quelques mots:
alaska, cocktail, boisson

 

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Préparation Recette Alaska

Préparez la recette du Cocktail Alaska au shaker.
Frappez les ingrédients au shaker et passez dans le verre.

Servir dans un verre de type "verre à cocktail".

source: www.1001cocktails.com

Ingrédients Recette Alaska

- 4 cl de gin
- 2 cl de liqueur de chartreuse

 

Recette Punch au citron



Recette Punch au citron

Punch au citron
Punch au citron 1




Recette.net

Temps total: 5 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 5 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 4 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 2

Catégorie de la recette:
Cocktail et Boisson

La recette en quelques mots:
punch, citron, cocktail, boisson

 

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Préparation Recette Punch au citron

Mélanger les jus d'oranges et de citron vert dans un shaker puis incorporer le sirop de grenadine sans cesser de remuer.
Verser les glaçons et servir frais.

Ingrédients Recette Punch au citron

- 20 cl de jus d'orange
- Jus de 12 citron
- 8 glaçons
- 2 traits de sirop de grenadine

 

Recette Soupe de Champagne



Recette Soupe de Champagne

Soupe de Champagne
Soupe de Champagne 1




auteur : MisterCocktail

Temps total: 3 mn
Temps de préparation: 3 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 8

Catégorie de la recette:
Cocktail et Boisson

La recette en quelques mots:
soupe, champagne, cocktail, boisson

 

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Préparation Recette Soupe de Champagne

Cette quantité vaut pour 8 BONS verres tout de même , on doit préparer ce cocktail avec tous les ingrédients trés frais (donc prévoir de mettre toutes les bouteilles au réfrigérateur sauf le cointreau) et on peut agrémenter de quelques rondelles fines d'oranges pour la déco ...

(pour les petits budgets on peut remplacer le champagne par une clairette de die !)

source: www.1001cocktails.com

Ingrédients Recette Soupe de Champagne

- 1 bouteille de champagne
- 1 louche de cointreau ou grand marnier
- 1 louche de sirop de sucre de canne
- 1 louche de jus d'orange
- 1/2 louche de jus de citron ou pamplemousse rose

 

Recette Margarita



Recette Margarita

Margarita
Margarita 1




auteur : MisterCocktail

Temps total: 3 mn
Temps de préparation: 3 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 3 recette notéerecette notéerecette notéerecette notéerecette notée 
Nombre de personnes : 1

Catégorie de la recette:
Cocktail et Boisson

La recette en quelques mots:
margarita, cocktail, boisson

 

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Préparation Recette Margarita

Préparez la recette du Cocktail Margarita au shaker.
Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin...

Pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel.

1 cl du jus d'un citron vert correspond au jus d'un petit citron vert, ou à la moitié d'un gros citron vert.

Servir dans un verre de type "verre à margarita"
Décor: Décorer d'une tranche de citron vert...

source: www.1001cocktails.com

Ingrédients Recette Margarita

- 6 cl de tequila
- 3 cl de liqueur d'oranges (triple sec, cointreau ou grand marnier)
- jus d'un citrons verts