Recette Pain de poisson
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Temps total: 55 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 55 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
pain, poisson, entrée
Préparation Recette Pain de poisson
Faire pocher les pavés de saumon dans l'eau bouillante salé pendant 10 minutes, égoutter et émietter-le.
Mettre dans un saladier le poisson émietté et les oeufs, battre énergiquement avec un fouet, ajouter la crème fraîche et bien remuer, ajouter le concentré de tomates, une pincée de sel et poivre, bien mélanger
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.
Faire cuire dans un four chaud pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Mettre dans un saladier le poisson émietté et les oeufs, battre énergiquement avec un fouet, ajouter la crème fraîche et bien remuer, ajouter le concentré de tomates, une pincée de sel et poivre, bien mélanger
Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.
Faire cuire dans un four chaud pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients Recette Pain de poisson
- 500g de pavés de saumon- 6 oeufs
- 2dl de crème fraîche
- 1 boîte de concentré de tomate
- sel, poivre
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