Recette Râpés de potiron
Recette.net
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Plat
La recette en quelques mots:
râpés, potiron, légume, végétarien
Préparation Recette Râpés de potiron
Râper l'oignon et le potiron puis presser entre les mains pour éliminer toute l'eau résiduelle.
Mélanger la chair des légumes avec les 3 oeufs, la levure, la farine, la ciboulette ciselée, la noix de muscade, du sel et du poivre.
Dans une poêle chaude et huilée, disposer une grosse cuillère de la préparation pour former une crêpe épaisse commme un blini ou un pancake.
Attendre que le premier côté soit bien cuit puis retourner les râpés.
La cuisson est de 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ce mange chaud et se réchauffe très bien à la poêle, au four ou au micro-ondes.
Mélanger la chair des légumes avec les 3 oeufs, la levure, la farine, la ciboulette ciselée, la noix de muscade, du sel et du poivre.
Dans une poêle chaude et huilée, disposer une grosse cuillère de la préparation pour former une crêpe épaisse commme un blini ou un pancake.
Attendre que le premier côté soit bien cuit puis retourner les râpés.
La cuisson est de 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ce mange chaud et se réchauffe très bien à la poêle, au four ou au micro-ondes.
Ingrédients Recette Râpés de potiron
- 400 g environ de chair de potiron- 1 oignon
- 3 oeufs
- 40 g de farine
- 1 sachet de levure
- quelques brins de ciboulette
- huile
- sel, poivre, noix de muscade
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