Recette Tomates tartin�es au pesto

Recette Tomates tartin�es au pesto

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Temps total: 10 mn
Temps de pr�paration: 0 minute
Temps de cuisson: 10 minute

Difficult� de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 5  
Nombre de personnes : 4

Cat�gorie de la recette:
Entr�e L�gume / V�g�tarien

La recette en quelques mots:
tomates, tartin�es, pesto, entr�e

 

Pr�paration Recette Tomates tartin�es au pesto

Pour pr�parer le pesto faire mixer les ingr�dients pr�c�dents au robot �lectrique, incorporer la mayonnaise.
Laver bien les tomates, couperles en 8 tranches de 1 cm d'�paisseur.
Couper la mozzarella aussi en 8 tranches d�taill�es en rondelles ainsi que la concombre.
Disposer les tranches de tomates dans un plat de service, et tartiner chaque tranche de pesto puis mettre une tranche de mozzarella et une de concombre sur chacune, garnirla avec une feuille de persil et une demi olive noire.
Servi aussit�t.

Ingr�dients Recette Tomates tartin�es au pesto

-2 grosses tomates
-1 mozzarella
-1 concombre
-Quelques olives noires
-persil pour la garniture

Pour pr�parer le pesto
-20 g de pignon
- 20 g de basilic cisel�
-1 c.�.s d'huile d'olive
-1 c.�.s de parmesan
-1 c.�.s de mayonnaise