Recette Chairs d'araignées assaisonnées
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Temps total: 25 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Entrée Gourmandise
La recette en quelques mots:
chairs, araignées, assaisonnées, entrée
Préparation Recette Chairs d'araignées assaisonnées
Faire bouillir l'eau dans un grand terrine, y plonger les araignées et laisser cuire 10 min environ, égoutter-les.
Couper les pattes d'araignées et mixer-les.
Ouvrir les carapaces d'araignées, retirer la chair en éliminant les cartilages.
Mélanger dans un terrine la chair avec le hachis des pattes, répartir-les dans les carapaces, assaisonner-les avec du sel, du poivre, l'huile d'olive et jus de citron, saupoudrer du persil haché.
Servir aussitôt.
Couper les pattes d'araignées et mixer-les.
Ouvrir les carapaces d'araignées, retirer la chair en éliminant les cartilages.
Mélanger dans un terrine la chair avec le hachis des pattes, répartir-les dans les carapaces, assaisonner-les avec du sel, du poivre, l'huile d'olive et jus de citron, saupoudrer du persil haché.
Servir aussitôt.
Ingrédients Recette Chairs d'araignées assaisonnées
- 2 araignées- 1 citron
- 1c.à.s de mayonnaise
- huile d'olive
- persil
- sel et poivre
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