Recette Crumble de courgettes
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Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 35 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
crumble, courgettes, entrée
Préparation Recette Crumble de courgettes
Préchauffez le four à 180°.
Rincer bien les courgettes, ôter les extrémités, râper-les finement puis saupoudrer de semoule.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, ajouter-les au mélange de courgettes et de semoule, étaler le tout dans un plat allant au four.
Mélanger bien dans une terrine la farine, le sel et l'huile d'olive afin d'obtenir une semoule grossière, répartir-la sur les courgettes, enfourner et laisser cuire pendant une demi heure.
Servir aussitôt.
Rincer bien les courgettes, ôter les extrémités, râper-les finement puis saupoudrer de semoule.
Couper le fromage de chèvre en petits morceaux, ajouter-les au mélange de courgettes et de semoule, étaler le tout dans un plat allant au four.
Mélanger bien dans une terrine la farine, le sel et l'huile d'olive afin d'obtenir une semoule grossière, répartir-la sur les courgettes, enfourner et laisser cuire pendant une demi heure.
Servir aussitôt.
Ingrédients Recette Crumble de courgettes
- 500 g de courgettes- 2 c.à.s d'huile d'olive
- 1 c.à.s de semoule
- 80 g de farine
- 130 g de fromage de chèvre frais
- Quelques feuilles de menthe ciselées
- sel et poivre
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