Recette Lentilles d'automne
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Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 25 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Entrée
La recette en quelques mots:
lentilles, automne, légume, végétarien
Préparation Recette Lentilles d'automne
D'une part, faire cuire les lentilles à l'autocuiseur (les lentilles doivent être mises dans l'eau froide) avec les quartiers de pommes épluchés.
A côté, faire revenir la chair à saucisse (d'autres viandes sont possibles selon les goûts) en mettant une pointe de beurre dans la poêle.
Saler un peu et mettre éventuellement un peu d'épices (muscade, gingembre).
Lorsque les lentilles et les pommes sont cuites, les mettre avec la viande dans la poêle, faire mijoter encore quelques minutes le temps que la pectine des pommes fasse liant.
A côté, faire revenir la chair à saucisse (d'autres viandes sont possibles selon les goûts) en mettant une pointe de beurre dans la poêle.
Saler un peu et mettre éventuellement un peu d'épices (muscade, gingembre).
Lorsque les lentilles et les pommes sont cuites, les mettre avec la viande dans la poêle, faire mijoter encore quelques minutes le temps que la pectine des pommes fasse liant.
Ingrédients Recette Lentilles d'automne
- 160 g de lentilles- 2 pommes (selon la taille)
- 200 g de chair à saucisse
- sel et épices
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