Recette Oeufs cocotte au thon
Recette.net
Temps total: 25 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Oeuf / Fromage Entrée
La recette en quelques mots:
oeufs, cocotte, thon, oeuf, fromage
Préparation Recette Oeufs cocotte au thon
Ouvrir la boîte de thon. Egoutter. Ecraser à la fourchette. Faire une béchamel avec le lait, 30 grammes de corps gras (beurre, huile, margarine...) et la farine. Saler et poivrer. Y mélanger le thon écrasé.
Graisser le fond de six récipients (petites cocottes ou ramequins). Répartir entre eux la béchamel au thon. Casser un oeuf dans chaque récipient. Saler légèrement le blanc.
Mettre à four moyen pendant une dizaine de minutes.
Mélanger une cuillerée de paprika à la crème fraîche. Saler légèrement. Répartir sur les oeufs sortis du four, puis passer à nouveau au four pendant deux minutes.
Servir bien chaud.
Graisser le fond de six récipients (petites cocottes ou ramequins). Répartir entre eux la béchamel au thon. Casser un oeuf dans chaque récipient. Saler légèrement le blanc.
Mettre à four moyen pendant une dizaine de minutes.
Mélanger une cuillerée de paprika à la crème fraîche. Saler légèrement. Répartir sur les oeufs sortis du four, puis passer à nouveau au four pendant deux minutes.
Servir bien chaud.
Ingrédients Recette Oeufs cocotte au thon
- 6 oeufs- 40 cl de lait
- 1 boîte de 200 g environ de thon au naturel
- 150 g de crème fraîche
- 40 g de beurre
- 30 g de farine
- sel, poivre, paprika
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