Recette Rouleaux de prosciutto, carré frais et roquette
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Temps total: 5 mn
Temps de préparation: 5 minute
Temps de cuisson: 0 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Oeuf / Fromage
La recette en quelques mots:
rouleaux, prosciutto, carré, frais, roquette, entrée
Préparation Recette Rouleaux de prosciutto, carré frais et roquette
Ecraser les carrés frais dans un bol.
Ciseler la roquette.
Mélanger les carrés frais avec la roquette. Assaisonner de poivre et de sel.
Sur chaque tranche de jambon déposer sur un bord quelques cuillères du mélange de carré frais/roquette.
Puis rouler de manière à obtenir de fins cigares fourrés.
Déposer un filet d'une très bonne huile d'olive sur ces rouleaux.
Ciseler la roquette.
Mélanger les carrés frais avec la roquette. Assaisonner de poivre et de sel.
Sur chaque tranche de jambon déposer sur un bord quelques cuillères du mélange de carré frais/roquette.
Puis rouler de manière à obtenir de fins cigares fourrés.
Déposer un filet d'une très bonne huile d'olive sur ces rouleaux.
Ingrédients Recette Rouleaux de prosciutto, carré frais et roquette
- 4 tranches de prosciutto (jambon cru italien)- 8 petits carrés frais
- une poignée de roquette (salase un épicée, rucola en italien)
- sel et poivre
- huile d'olive
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