Recette Tomates farcies au poulet
Recette.net
Temps total: 60 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Volaille
La recette en quelques mots:
tomates, farcies, poulet, entrée
Préparation Recette Tomates farcies au poulet
Couper les oignons en lamelles fines, dorer-les à l'huile d'olive, ajouter les morceaux de poulet, saupoudrer du sel, du poivre, du cumin et du miel, arroser-les du jus de citron, couvrir d'eau à hauteur et faire réduire sur feu moyen 30 min environ.
Couper le chapeau des tomates, vider-les a l'aide d'une cuillère, égoutter-les.
Eliminer les os et la peau de la viande, incorporer-la avec 2 c.à.s de jus de cuisson.
Répartir les biscottes écrasées au fond des tomates, remplir-les avec la farce de poulet et faire cuire au four 10 min.
Servir chaud.
Couper le chapeau des tomates, vider-les a l'aide d'une cuillère, égoutter-les.
Eliminer les os et la peau de la viande, incorporer-la avec 2 c.à.s de jus de cuisson.
Répartir les biscottes écrasées au fond des tomates, remplir-les avec la farce de poulet et faire cuire au four 10 min.
Servir chaud.
Ingrédients Recette Tomates farcies au poulet
- 4 grosses tomates- 2 cuisses et blanc de poulet
- 2 oignons
- 2 c.à.s de miel liquide
- 1 c.à.c de zeste de citron râpé
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- 2 biscottes écrasées
- 1 c.à.c de grains de cumin
- sel et poivre
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