Recette Crostini grillé au four
Recette.net
Temps total: 5 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 5 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Recette rapide
La recette en quelques mots:
crostini, grillé, four, entrée
Préparation Recette Crostini grillé au four
Couper les mozzarellas en lamelles et le jambon en tranches fines.
Mélanger bien dans une terrine les tomates, l'huile, les anchois, les câpres et le basilic jusqu' à l'obtention d'un mélange homogène.
Déposer une tranche de jambon sur chacune des tranches de pain et quelques lamelles de mozzarella au dessus, napper d'une cuillerée du mélange aux tomates.
Faire griller les crostini au four sous le gril préchauffé pour faire fondre la mozzarella, poivrer au besoin.
Servir aussitôt.
Mélanger bien dans une terrine les tomates, l'huile, les anchois, les câpres et le basilic jusqu' à l'obtention d'un mélange homogène.
Déposer une tranche de jambon sur chacune des tranches de pain et quelques lamelles de mozzarella au dessus, napper d'une cuillerée du mélange aux tomates.
Faire griller les crostini au four sous le gril préchauffé pour faire fondre la mozzarella, poivrer au besoin.
Servir aussitôt.
Ingrédients Recette Crostini grillé au four
- 8 tranches de baguette de pain parisien- 8 tranches de jumban crus
- 2 tomates épépinées et hachées
- 2 mozzarellas
- 2 c.à.s de câpres égouttées
- 2 c.à.s de filet d'anchois hachés
- 1 c.à.s d'huile d'olive
- 1 c.à.s de basilic ciselé
- poivre
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