Recette Galette anglaise
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Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 40 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Entrée Oeuf / Fromage
La recette en quelques mots:
galette, anglaise, entrée
Préparation Recette Galette anglaise
Mettre dans une terrine la farine, creuser au milieu et verser les oeufs battus, le beurre fondu, le sel et l'eau froide, mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène, laisser reposer 2 heures au minimum.
Faire cuire les crêpes dans une poêle à revêtement anti-adhérent afin d'obtenir des galettes aussi fines que possible, garnir selon votre convenance de sauce béchamel aux champignons, de viande haché ou de saucisses.
Faire cuire les crêpes dans une poêle à revêtement anti-adhérent afin d'obtenir des galettes aussi fines que possible, garnir selon votre convenance de sauce béchamel aux champignons, de viande haché ou de saucisses.
Ingrédients Recette Galette anglaise
- 200 g de farine de sarrasin- 40 cl d'eau froide
- 30 g de beurre fondu
- 2 oeufs
- sel
- Sauce béchamel pour garnir
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