Recette Salade d'endives aux noix et pommes

Recette Salade d'endives aux noix et pommes

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Temps total: 5 mn
Temps de préparation: 5 minute
Temps de cuisson: 0 minute

Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 1  
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien

La recette en quelques mots:
salade, endives, noix, pommes, entrée

 

Préparation Recette Salade d'endives aux noix et pommes

Retirer les feuilles abîmées des endives.
Les couper les feuilles en morceaux, ajouter les pommes épluchées et coupées en dés.
Joindre les cerneaux de noix.
Faire la vinaigrette et mettre sur la salade au moment de servir, bien remuer.

Ingrédients Recette Salade d'endives aux noix et pommes

- 1 kg d'endives
- 2 pommes
- cerneaux de noix
- vinaigrette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises
- 1 grosse échalote
- sel, poivre