Recette Savoureuse bolognaise à l'estragon
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Sauce Plat Viande
La recette en quelques mots:
savoureuse, bolognaise, estragon, sauce
Préparation Recette Savoureuse bolognaise à l'estragon
Emincer les oignons, et les faire revenir dans le beurre. Une fois qu'ils sont devenus translucides, les saupoudrer de sucre et les faire caraméliser.
Pendant ce temps, émietter les steacks, et les ajouter aux oignons caramélisés.
Cuire à feu vif pendant 5 à 10 min. Réserver.
A l'aide de la farine et de l'eau, préparer un roux blanc.
Incorporer le concentré de tomates, et le délayer avec de l'eau.
Une fois la préparation homogène, la verser sur la viande et les oignons, et laisser mijoter 5 min.
5 min avant de servir, ajouter une bonne cuillère à soupe d'estragon désydraté, à la préparation...
Buitoni n'aura qu'à bien se tenir!
Pendant ce temps, émietter les steacks, et les ajouter aux oignons caramélisés.
Cuire à feu vif pendant 5 à 10 min. Réserver.
A l'aide de la farine et de l'eau, préparer un roux blanc.
Incorporer le concentré de tomates, et le délayer avec de l'eau.
Une fois la préparation homogène, la verser sur la viande et les oignons, et laisser mijoter 5 min.
5 min avant de servir, ajouter une bonne cuillère à soupe d'estragon désydraté, à la préparation...
Buitoni n'aura qu'à bien se tenir!
Ingrédients Recette Savoureuse bolognaise à l'estragon
- 3 steack hachés- 2 oignons
- 250 g de concentré de tomates
- farine
- eau
- sucre
- estragon
- sel et poivre
- 20 g beurre
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