Recette Omlette aux saucisson lyonnais

Recette Omlette aux saucisson lyonnais

Recette.net

Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 5 minute
Temps de cuisson: 15 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 2  
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Oeuf / Fromage Viande

La recette en quelques mots:
omlette, saucisson, lyonnais, oeuf, fromage

 

Préparation Recette Omlette aux saucisson lyonnais

Battre les oeufs, saler et poivrer.
Faire fondre les oignons pelés et émincés dans le mélange beurre-huile.
Verser dessus les oeufs battus et laisser cuire l'omelette à feu doux. En fin de cuisson, disposer les rondelles de saucisson ou de cervelas.

Ingrédients Recette Omlette aux saucisson lyonnais

- 10 oeufs
- 3 oignons
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1/2 saucisson (à cuire 30 min à l'eau bouillante au préalable) ou 1 cervelas
- sel, poivre