Recette Boeuf à l'africaine

Recette Boeuf à l'africaine

Recette.net

Temps total: 150 mn
Temps de préparation: 30 minute
Temps de cuisson: 120 minute

Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 3  
Nombre de personnes : 6

Catégorie de la recette:
Viande Recette du monde

La recette en quelques mots:
boeuf, africaine, viande

 

Préparation Recette Boeuf à l'africaine

Faire revenir dans une marmite les cubes de boeuf.
Emincer les oignons, l'ail, le céléri et le poivron.
Ajouter ces dernier au boeuf ainsi que tous les autre ingrédients. Laisser mijoter pendant 2 heures.

Ingrédients Recette Boeuf à l'africaine

- 1 kg de boeuf en cube
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 3 branches de céléri
- 1 poivron
- 1 boîte de 230g de champignons de paris
- 1 boîte de 240g de tomates pelées
- sel
- poivre
- thym
- 1/4 tasse de vinaigre
- 1 cube de bouillon de boeuf