Recette Tchoutchouka

Recette Tchoutchouka

Recette.net

Temps total: 20 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 2  
Nombre de personnes : 6

Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien Recette du monde

La recette en quelques mots:
tchoutchouka, entrée

 

Préparation Recette Tchoutchouka

Griller, peler et couper en dés les poivrons
Peler et découper les tomates en dés
Hacher le persil et la coriandre
Piler l'ail
Cuire sur feu moyen, pendant 30 à 35min en remuant jusqu'à l'absorption du jus
Servir chaud ou froid et avec les brochettes ou des viandes au four.

Ingrédients Recette Tchoutchouka

- 500g de poivron
- 500g de tomates
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de coriandre
- 2 gousses d'ail
- 5cl d'huile
- piment doux
- piment fort
- cumin
- sel