Recette Frites de betterave au curry

Recette Frites de betterave au curry

Recette.net

Temps total: 50 mn
Temps de pr�paration: 30 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult� de la recette: Recette facile
Note de la recette : 5  
Nombre de personnes : 4

Cat�gorie de la recette:
L�gume / V�g�tarien Recette du monde Plat

La recette en quelques mots:
frites, betterave, curry, l�gume, v�g�tarien

 

Pr�paration Recette Frites de betterave au curry

Couper la betterave en d�s de 1 cm de c�t�.
Faire chauffer 15 cl d'huile d'olive dans une sauteuse. Verser les d�s de betterave dans l'huile chaude, et les faire cuire 15 min en les retournant r�guli�rement avec une spatule.
Retirer les frites de betterave de la sauteuse avec la spatule, et d�glacer avec la cr�me fra�che et le curry. Verser cette sauce sur les frites de betterave...

Ingr�dients Recette Frites de betterave au curry

- 1 betterave
- 20 cl de cr�me fra�che �paisse
- 5 g de curry
- sel, poivre