Recette Po�l�e aux petits poivrons et champignons

Recette Po�l�e aux petits poivrons et champignons

Recette.net

Temps total: 30 mn
Temps de pr�paration: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult� de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1  
Nombre de personnes : 4

Cat�gorie de la recette:
L�gume / V�g�tarien

La recette en quelques mots:
po�l�e, petits, poivrons, champignons, l�gume, v�g�tarien

 

Pr�paration Recette Po�l�e aux petits poivrons et champignons

Nettoyer les champignons de Paris, puis les couper en lamelles. R�server.
D�couper les poivrons en losanges, puis les placer dans 1 po�le sur l'huile chaude et les faire sauter durant 10 mn sur feu moyen.
Ajouter les champignons, le persil hach�, l'�chalote �minc�e et la gousse d'ail �cras�e.
Poursuivre la cuisson 10 mn. Saler, poivrer. Servir chaud.

Ingr�dients Recette Po�l�e aux petits poivrons et champignons

- 500 g de champignons de Paris
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 gousse d'ail
- 1 �chalote
- 1 bouquet de persil plat
- 3 cuill�res � soupe d'huile
- sel, poivre