Recette Galette de l�gumes
Recette.net
Temps total: 10 mn
Temps de pr�paration: 5 minute
Temps de cuisson: 5/10 minute
Difficult� de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 1
Cat�gorie de la recette:
Plat L�gume / V�g�tarien
La recette en quelques mots:
galette, l�gumes, plat
Pr�paration Recette Galette de l�gumes
Faire revenir les l�gumes coup�s tr�s finement et les olives d�noyaut�es dans de l'huile d'olive.
Les r�server.
Battre les oeufs comme pour une omelette et ajouter la muscade, le sel et le poivre, ajouter la cr�me fra�che.
Verser les l�gumes dans les oeufs battus et ajouter de la chapelure afin d'obtenir une p�te homog�ne.
Dans la po�le ayant servi � cuire les l�gumes, verser la pr�paration.
Couvrez la po�le et laisser gonfler, retourner la galette. Servir avec une salade.
Les r�server.
Battre les oeufs comme pour une omelette et ajouter la muscade, le sel et le poivre, ajouter la cr�me fra�che.
Verser les l�gumes dans les oeufs battus et ajouter de la chapelure afin d'obtenir une p�te homog�ne.
Dans la po�le ayant servi � cuire les l�gumes, verser la pr�paration.
Couvrez la po�le et laisser gonfler, retourner la galette. Servir avec une salade.
Ingr�dients Recette Galette de l�gumes
- 2 oeufs- de la chapelure
- une cuill�re de cr�me fra�che
- des l�gumes (carottes, poivrons, courgettes, pommes de terre, oignons)
- olives noires et vertes
- sel et poivre et muscade
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