Recette Courgettes aux pommes et raisins
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de pr�paration: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficult� de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 2
Cat�gorie de la recette:
Entr�e Plat L�gume / V�g�tarien
La recette en quelques mots:
courgettes, pommes, raisins, entr�e
Pr�paration Recette Courgettes aux pommes et raisins
Eplucher les courgettes et les couper en fines 'frites'. Faire chauffer 1 cuill�re � soupe d'huile dans un autocuiseur.
Ajouter les courgettes, les pommes coup�es et les raisins secs.
Arroser de jus de citron, saler et saupoudrer de gingembre. Fermer le recipient et laisser 'chuinter' la soupape car les courgettes doivent cuire dans leur jus.
Ouvrir apr�s 7 minutes de cuisson.
Ajouter le reste d'huile poivrer et parsemer de persil hach�.
Servir chaud ou froid.
Ajouter les courgettes, les pommes coup�es et les raisins secs.
Arroser de jus de citron, saler et saupoudrer de gingembre. Fermer le recipient et laisser 'chuinter' la soupape car les courgettes doivent cuire dans leur jus.
Ouvrir apr�s 7 minutes de cuisson.
Ajouter le reste d'huile poivrer et parsemer de persil hach�.
Servir chaud ou froid.
Ingr�dients Recette Courgettes aux pommes et raisins
- 400 g de courgettes- 100 g de pommes reinettes
- 20g de raisins secs
- 2 cuill�res � caf� d'huile d'olive
- 1/2 cuill�re � caf� de gingembre
- le jus d'1/2 citron
- 1 cuill�re � caf� de persil (facultatif )
- sel et poivre
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