Recette Crumble aux l�gumes, pistaches et noisettes

Recette Crumble aux l�gumes, pistaches et noisettes

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Temps total: 50 mn
Temps de pr�paration: 30 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult� de la recette: Recette interm�diaire
Note de la recette : 1  
Nombre de personnes : 4

Cat�gorie de la recette:
L�gume / V�g�tarien Entr�e

La recette en quelques mots:
crumble, l�gumes, pistaches, noisettes, l�gume, v�g�tarien

 

Pr�paration Recette Crumble aux l�gumes, pistaches et noisettes

Eplucher les l�gumes et les couper en d�s, les faire pr�cuire � la vapeur (10 � 20 min suivant le l�gume).
Les disposer dans un plat beurr�.
Broyer les pistaches et les noisettes et m�langer avec le beurre pour obtenir une p�te granul�e.
Mettre les l�gumes cuits � la vapeur dans le plat et ajouter la mozzarella en tranches aux l�gumes.
M�langer la coriandre, le gingembre en poudre, saler et r�partir le beurre pistache / noisette sur les l�gumes. Passer au grill 5 � 7 min et servir chaud.

Ingr�dients Recette Crumble aux l�gumes, pistaches et noisettes

- 4 pommes de terre
- 2 courgettes
- 8 carottes moyennes
- 125 g de pistaches
- 125 g de noisettes
- 100 g de beurre ramolli
- 40 g de mozarella
- sel, poivre
- coriandre en poudre
- gingembre en poudre