Recette L�gumes en terrine
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Temps total: 60 mn
Temps de pr�paration: 0 minute
Temps de cuisson: 60 minute
Difficult� de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 5
Cat�gorie de la recette:
L�gume / V�g�tarien
La recette en quelques mots:
l�gumes, en, terrine, l�gume, v�g�tarien
Pr�paration Recette L�gumes en terrine
Faire couper les carottes et les courgettes en longueur.
Faire cuire les carottes et les brocolis � l'eau et �bouillanter les courgettes.
Battre les oeufs avec la cr�me, saler, poivrer et ajouter du piment selon votre go�t.
Dans un plat � cake, disposer du papier cuisson.
Au fond du plat, �taler un peu de la cr�me. Mettre les courgettes en tassant bien, remettre une couche de cr�me, mettre les carottes en serrant bien, remettre de la cr�me et �taler les brocolis.
Recouvrir du restant de cr�me. Fermer le papier cuisson sur le dessus et enfourner � four moyen pendant une bonne heure, au bain marie.
Mettre au r�frig�rateur pendant 10 h.
Servir avec une sauce tomate relev�e.
Faire cuire les carottes et les brocolis � l'eau et �bouillanter les courgettes.
Battre les oeufs avec la cr�me, saler, poivrer et ajouter du piment selon votre go�t.
Dans un plat � cake, disposer du papier cuisson.
Au fond du plat, �taler un peu de la cr�me. Mettre les courgettes en tassant bien, remettre une couche de cr�me, mettre les carottes en serrant bien, remettre de la cr�me et �taler les brocolis.
Recouvrir du restant de cr�me. Fermer le papier cuisson sur le dessus et enfourner � four moyen pendant une bonne heure, au bain marie.
Mettre au r�frig�rateur pendant 10 h.
Servir avec une sauce tomate relev�e.
Ingr�dients Recette L�gumes en terrine
- 500 g de carottes- 4 courgettes
- brocolis
- 25 cl de cr�me liquide
- 4 oeufs
- piment
- sel et poivre
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