Recette Quiche aux oignons fa�on chantal

Recette Quiche aux oignons fa�on chantal

Recette.net

Temps total: 35 mn
Temps de pr�paration: 15 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficult� de la recette: Recette facile
Note de la recette : 4  
Nombre de personnes : 6

Cat�gorie de la recette:
L�gume / V�g�tarien Entr�e

La recette en quelques mots:
quiche, oignons, fa�on, chantal, l�gume, v�g�tarien

 

Pr�paration Recette Quiche aux oignons fa�on chantal

Pr�parer la p�te bris�e puis la mettre au frigo pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, pr�parer la garniture :
dans un saladier, m�langer la cr�me fra�che, le fromage blanc, l'oeuf entier, deux pinc�es de sel, deux pinc�es de poivre, deux pinc�es de noix de muscade.
Pr�chauffer le four � 180�C (thermostat 6).
Couper finement les oignons et les m�langer manuellement � la pr�paration.
Beurrer et fariner la plaque.
Etendre la p�te bris�e sur la plaque, replier les bords et la piquer l�g�rement avec une fourchette.
Verser la garniture et la r�partir sur la p�te bris�e.
Rajouter les lardons fum�s et le gruy�re r�p�.
Enfourner la quiche pendant 20 minutes environ.
Bon app�tit !

Ingr�dients Recette Quiche aux oignons fa�on chantal

p�te bris�e :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- sel
- eau froide
Garniture :
- 250 g de cr�me fra�che �paisse
- 50 g de fromage blanc
- 1 oeuf
- 3 oignons (environ 400 g)
- 100 g de lardons fum�s
- 60 g de gruy�re
- sel, poivre, noix de muscade moulue
- plaque du four 36 x 36