Recette Salade d'alsace
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Temps total: 25 mn
Temps de pr�paration: 0 minute
Temps de cuisson: 25 minute
Difficult� de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Cat�gorie de la recette:
L�gume / V�g�tarien L�gume / V�g�tarien
La recette en quelques mots:
salade, alsace, l�gume, v�g�tarien
Pr�paration Recette Salade d'alsace
Faire cuire les oeufs pendant 10 minutes dans l'eau bouillante, les refroidir et les �caler.
Faire revenir les lardons dans une po�le avec un peu d'huile.
Hacher finement l'ail.
Faire une sauce vinaigrette l'huile et le vinaigre, ajouter l'ail hach�, saler et poivrer.
Laver la salade et essorer-la.
Peler l'oignon et couper-le en rondelles.
Couper le jambon en fines lamelles.
Placer les feuilles de salade au fon d'un plat creux, ajouter les herbes, les oeufs durs coup�s en quatre, les lamelles de jambon, les lardons, les rondelles d'oignon, les morceaux de fromage, napper de vinaigrette et m�langer d�licatement avec une cuill�re.
Servir frais.
Faire revenir les lardons dans une po�le avec un peu d'huile.
Hacher finement l'ail.
Faire une sauce vinaigrette l'huile et le vinaigre, ajouter l'ail hach�, saler et poivrer.
Laver la salade et essorer-la.
Peler l'oignon et couper-le en rondelles.
Couper le jambon en fines lamelles.
Placer les feuilles de salade au fon d'un plat creux, ajouter les herbes, les oeufs durs coup�s en quatre, les lamelles de jambon, les lardons, les rondelles d'oignon, les morceaux de fromage, napper de vinaigrette et m�langer d�licatement avec une cuill�re.
Servir frais.
Ingr�dients Recette Salade d'alsace
- 3 tranches �paisses de jambon cuit- 80g de lardons coup� en d�s
- 4 oeufs
- 2 cuiller�es � soupe d'herbes fra�ches cisel�es (ciboulette, persil, estragon)
- 4 oeufs
- 3 fines tranches de gruy�re
- 1/2gousse d'ail
- 1 petit oignon
- 1 laitue
- 1 cuiller�e � soupe d'huile
- 2 cuiller�es � soupe de vinaigre
- sel, poivre
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