Recette Tarte aux l�gumes et fromages
Recette.net
Temps total: 40 mn
Temps de pr�paration: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficult� de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Cat�gorie de la recette:
L�gume / V�g�tarien
La recette en quelques mots:
tarte, l�gumes, fromages, l�gume, v�g�tarien
Pr�paration Recette Tarte aux l�gumes et fromages
Eplucher les l�gumes, les laver � l'eau vinaigr�.
Les blanchir � l'eau bouillante 5 minutes, la pointe du couteau doit � peine entrer � l'int�rieur.
Egouter et laisser refroidir.
Etaler la p�te dans le plat � tarte.
M�langer dans un bol les oeufs et le lait, le sel, le poivre du moulin et la muscade.
R�partir sur la p�te les l�gumes et verser le m�lange oeufs-lait dessus.
R�partir le fromage coup� en quartiers.
Enfourner pour 25 minutes dans un four � chaleur tournante ou 30 minutes dans un four normal.
Les blanchir � l'eau bouillante 5 minutes, la pointe du couteau doit � peine entrer � l'int�rieur.
Egouter et laisser refroidir.
Etaler la p�te dans le plat � tarte.
M�langer dans un bol les oeufs et le lait, le sel, le poivre du moulin et la muscade.
R�partir sur la p�te les l�gumes et verser le m�lange oeufs-lait dessus.
R�partir le fromage coup� en quartiers.
Enfourner pour 25 minutes dans un four � chaleur tournante ou 30 minutes dans un four normal.
Ingr�dients Recette Tarte aux l�gumes et fromages
- 1 p�te feuillet�e- 1 camembert bien fait
- 1 petite bo�te (20 cl) de lait concentr� non sucr�
- 4 oeufs
- 250 g de petits bouquets de choux romanesco ou de brocoli ou les deux
- sel, poivre du moulin
- un peu de muscade
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