Recette Salade de mache de mamy
Recette.net
Temps total: 70 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 1 heure
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4/6
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Entrée
La recette en quelques mots:
salade, mache, mamy, légume, végétarien
Préparation Recette Salade de mache de mamy
Faire cuire des pomme de terre et les oignons au four (ou autrement mais mais la cuisson au four apporte ce petit plus de nos mamy!), faire cuire les oeufs molets.
Mettre la mâche dans un grand saladier, et une fois le tout cuit, creuser les pommes de terre et les oignons, mettre dans le saladier, puis rajouter les oeuf écaillés.
Mélanger le tout...assaisoner selon le goût, huile, vinaigre, échalotte, sel, poivre (n'hésitez pas sur le vinaigre).
Un délice !
Mettre la mâche dans un grand saladier, et une fois le tout cuit, creuser les pommes de terre et les oignons, mettre dans le saladier, puis rajouter les oeuf écaillés.
Mélanger le tout...assaisoner selon le goût, huile, vinaigre, échalotte, sel, poivre (n'hésitez pas sur le vinaigre).
Un délice !
Ingrédients Recette Salade de mache de mamy
- 1 grosse mâche- 4 oeufs
- 2 gros oignons
- vinaigrette
- 4 grosses pomme de terre
- vinaigrette
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