Recette Flan de courgettes au saumon fumé
Recette.net
Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Plat
La recette en quelques mots:
flan, courgettes, saumon, fumé, poisson, crustacé
Préparation Recette Flan de courgettes au saumon fumé
Couper les courgettes en rondelles fines, les faire revenir dans l'huile d'olive, pendant 5 mn, saler peu et poivrer.
Couper le saumon en lanières, battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème liquide et les épices ; dans un plat allant au four mettre une couche de courgettes, le saumon, finir par les courgettes puis arroser de la préparation oeufs crème et épices, puis enfourner à four chaud pour 30 mn.
Aussi bon chaud que très frais, selon le goût."
Couper le saumon en lanières, battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème liquide et les épices ; dans un plat allant au four mettre une couche de courgettes, le saumon, finir par les courgettes puis arroser de la préparation oeufs crème et épices, puis enfourner à four chaud pour 30 mn.
Aussi bon chaud que très frais, selon le goût."
Ingrédients Recette Flan de courgettes au saumon fumé
- 3 courgettes- 4 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 200 g de saumon fumé
- sel poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- aneth ou coriandre
- une pincée de noix de muscade
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