Recette Saumon aux oignons
Recette.net
Temps total: 25 mn
Temps de préparation: 5 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette :
Nombre de personnes : 2
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
saumon, oignons, poisson, crustacé
Préparation Recette Saumon aux oignons
Arroser le saumon avec la moitié du citron.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive, rajouter le vin blanc et porter à ébullition, laisser mijoter 1 mn à feu moyen.
Ensuite verser le fumet de poisson et presser le reste du citron porter encore à ébullition.
Déposer immédiatement le saumon afin de le faire cuire à feu moyen, voilà bon appétit...
Emincer l'oignon et le faire revenir dans l'huile d'olive, rajouter le vin blanc et porter à ébullition, laisser mijoter 1 mn à feu moyen.
Ensuite verser le fumet de poisson et presser le reste du citron porter encore à ébullition.
Déposer immédiatement le saumon afin de le faire cuire à feu moyen, voilà bon appétit...
Ingrédients Recette Saumon aux oignons
- 2 darnes de saumon- 1 oignon
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl de fumet de poisson (2 cuillers à café dans 15 cl d'eau) - 1 citron
- huile d'olive
- sel, poivre
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