Recette Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

Recette Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

Recette.net

Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 20 minute
Temps de cuisson: 20 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1  
Nombre de personnes : 1 papillote = 1 personne

Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Plat

La recette en quelques mots:
savoureuse, papillote, poisson, fromage, fondu, poisson, crustacé

 

Préparation Recette Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Posez le filet de poisson sur une feuille de papier sulfurisé.
Badigeonnez franchement de crème fraîche, selon les goûts, vous pouvez ajouter une petite cuillère de moutarde à l'ancienne en plus.
Parsemez d'échalote hachée.
Etalez sur le poisson un peu de reste de légumes déjà cuits (facultatif mais vivement recommandé pour le goût et la couleur).
Salez & poivrez à votre convenance.
Couvrez de 2 plaquettes de fromage à croque-monsieur ou de fromage rapé.
Fermez les papillotes, posez dans un plat et enfournez pendant environ 20 minutes.
Vous commencerez à sentir une savoureuse odeur au bout d'1/4 d'heure... régalez vous !

Ingrédients Recette Savoureuse papillote de poisson au fromage fondu !!

- 1 filet de poisson au choix (ex : colin, limande, merlu...)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 échalote
- 1 reste de légumes : soit julienne de légumes râpés, soit légumes coupés en petits morceaux (ex : carottes, courgettes, endives...)
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- sel/poivre
- 2 portions de fromage à croque monsieur ou fromage râpé