Recette Assiette de saumon fumée à l'oeuf
Recette.net
Temps total: 40 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 1
Catégorie de la recette:
Recette rapide Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
assiette, saumon, fumée, oeuf, recette, rapide
Préparation Recette Assiette de saumon fumée à l'oeuf
Faites cuire les pommes de terre sans les éplucher (vapeur, four ou à l'eau).
Une fois cuites, pelez-les, coupez-les en tranches et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile une dizaine de minutes.
Dans une autre poele faites de même avec une noisette de beurre pour les champignons.
Ensuite, faites cuire l'oeuf sur le plat (salé, poivré). Disposez dans l'assiette la tranche de saumon fumée enroulée dans l'oeuf, les champignons, les tranches de pommes de terre et la salade.
Bon appétit !
Une fois cuites, pelez-les, coupez-les en tranches et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile une dizaine de minutes.
Dans une autre poele faites de même avec une noisette de beurre pour les champignons.
Ensuite, faites cuire l'oeuf sur le plat (salé, poivré). Disposez dans l'assiette la tranche de saumon fumée enroulée dans l'oeuf, les champignons, les tranches de pommes de terre et la salade.
Bon appétit !
Ingrédients Recette Assiette de saumon fumée à l'oeuf
- 1 oeuf- 1 tranche de saumon fumé
- 1 ou 2 pommes de terre (selon la grosseur)
- champignons
- salade + vinaigrette
- sel et poivre
- huile
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