Recette Pizza rectangulaire
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Temps total: 45 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 45 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Entrée Gourmandise
La recette en quelques mots:
pizza, rectangulaire, entrée
Préparation Recette Pizza rectangulaire
Préparer la pâte à pizza .laisser reposer 30 minutes.
Pendant ce temps. Faire chauffer dans une poêle l'huile d'olive, ajouter les tomates râpées, le concentrée de tomates, le sel, le poivre. Laisser cuire à feu doux jusqu'à l'évaporation totale d'eau.
Faire chauffer dans une autre poêle une cuillerée à soupe d'huile. Ajouter les morceaux de poivron, saler, poivrer. Les faire revenir pendant deux minutes.
Faire chauffer dans une poêle 3 cuillerées à soupe d'huile. Faire dorer les oignons.
Abaisser la pâte à pizza de 2mm d'épaisseur. Couper cette abaisse avec un coupe pâte selon les mesures d'une plaque à four rectangulaire. Déposer la pâte sur cette plaque beurrée. Piquer légèrement avec une fourchette.
Faire cuire cette pâte une demi cuisson dans un four moyennement chaud.
Couvrir la pâte avec la sauce tomates. Ajouter les morceaux de poivron et d'oignons, le thon, les olives vertes, le fromage râpé. Laisser dorer pendant 15 minutes au four.
Servir chaud.
Pendant ce temps. Faire chauffer dans une poêle l'huile d'olive, ajouter les tomates râpées, le concentrée de tomates, le sel, le poivre. Laisser cuire à feu doux jusqu'à l'évaporation totale d'eau.
Faire chauffer dans une autre poêle une cuillerée à soupe d'huile. Ajouter les morceaux de poivron, saler, poivrer. Les faire revenir pendant deux minutes.
Faire chauffer dans une poêle 3 cuillerées à soupe d'huile. Faire dorer les oignons.
Abaisser la pâte à pizza de 2mm d'épaisseur. Couper cette abaisse avec un coupe pâte selon les mesures d'une plaque à four rectangulaire. Déposer la pâte sur cette plaque beurrée. Piquer légèrement avec une fourchette.
Faire cuire cette pâte une demi cuisson dans un four moyennement chaud.
Couvrir la pâte avec la sauce tomates. Ajouter les morceaux de poivron et d'oignons, le thon, les olives vertes, le fromage râpé. Laisser dorer pendant 15 minutes au four.
Servir chaud.
Ingrédients Recette Pizza rectangulaire
pâte à pizza (voir recette pâte à pizza)3 tomates râpées
- 1c.à.s de concentrée de tomates
- 1poivron coupée en lamelle
- 2 oignons coupés en lamelle
- 1 boîte de thon
- olives vertes
- 100g de mozzarella
- 1c.à.s d'huile d'olive
- 4c.à.s d'huile
- sel, poivre.
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