Recette Beignets de chou-fleur
Recette.net
Temps total: 15 mn
Temps de préparation: 0 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 5
Catégorie de la recette:
Entrée Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
beignets, chou, fleur, entrée
Préparation Recette Beignets de chou-fleur
Détailler le chou-fleur en petits bouquets et les mettre dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egoutter et laisser refroidir.
Entre temps. Préparer la pâte à beignet, mélanger à l'aide d'un fouet dans un grand bol les oeufs, farine, lait, piment fort, saler poivrer.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Plonger les bouquets de chou-fleur dans la pâte à beignet les retirer à l'aide d'une fourchette et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servir les beignets de chou-fleur avec une salade.
Entre temps. Préparer la pâte à beignet, mélanger à l'aide d'un fouet dans un grand bol les oeufs, farine, lait, piment fort, saler poivrer.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Plonger les bouquets de chou-fleur dans la pâte à beignet les retirer à l'aide d'une fourchette et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Servir les beignets de chou-fleur avec une salade.
Ingrédients Recette Beignets de chou-fleur
- Un chou-fleur- 3 oeufs
- 150g de farine
- 15cl de lait
- 1/4c.à.c de piment fort
- huile pour friture
- sel, poivre
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