Recette Flan de poireaux

Recette Flan de poireaux

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Temps total: 55 mn
Temps de préparation: 25 minute
Temps de cuisson: 30 minute

Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 1  
Nombre de personnes : 4

Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Plat

La recette en quelques mots:
flan, poireaux, légume, végétarien

 

Préparation Recette Flan de poireaux

Emincer les blancs de poireaux et les faire revenir, à feu doux, dans un peu de beurre.
Mélanger la crème, le lait et les 3 oeufs.
Saler et poivrer.
Mélanger les poireaux, à cette préparation.
Verser le tout, dans un moule et cuire pendant 30 min, à 210°C(thermostat 7).

Ingrédients Recette Flan de poireaux

- 4 blancs de poireaux
- 20 cl de crème fraîche
- 20 cl de lait
- 3 oeufs
- sel et poivre