Recette Gratin de légumes aux sardines
Recette.net
Temps total: 90 mn
Temps de préparation: 40 minute
Temps de cuisson: 50 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé Plat
La recette en quelques mots:
gratin, légumes, sardines, poisson, crustacé
Préparation Recette Gratin de légumes aux sardines
Monder et couper les tomates en rondelles.
Éplucher et émincer les oignons.
Hacher l'oseille, le persil et l'ail.
Dans une cocotte beurrée, déposer la moitié des tomates, des oignons, des épinards, de l'oseille, de l'ail et de persil. Ajouter le bouquet garni, assaisonner et arroser d'un filet d'huile d'olive et du jus du citron.
Placer sur le tout les filets de sardines.
Recouvrir du reste de légumes.
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Faire mijoter 10 min et enfourner pendant 40 minutes.
Éplucher et émincer les oignons.
Hacher l'oseille, le persil et l'ail.
Dans une cocotte beurrée, déposer la moitié des tomates, des oignons, des épinards, de l'oseille, de l'ail et de persil. Ajouter le bouquet garni, assaisonner et arroser d'un filet d'huile d'olive et du jus du citron.
Placer sur le tout les filets de sardines.
Recouvrir du reste de légumes.
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6).
Faire mijoter 10 min et enfourner pendant 40 minutes.
Ingrédients Recette Gratin de légumes aux sardines
- 16 filets de sardines- 200 g d'épinards
- 50 g d'oseille
- 75 g d'huile d'olive
- 3 tomates
- 2 oignons
- 1 bouquet garni
- 1 gousse d'ail
- 1 citron
- sel, poivre
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