Recette Soupe de courgettes au parmesan
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 15 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Soupe / Potage Recette rapide
La recette en quelques mots:
soupe, courgettes, parmesan, soupe, potage
Préparation Recette Soupe de courgettes au parmesan
Eplucher et couper les courgettes en dés. Les placer dans un récipient allant au micro-ondes.
Raper et ajouter le parmesan.
Rajouter 10 cl d'eau.
Faire cuire 10 minutes à puissance maximale au micro-ondes.
Pendant ce temps, émietter le bouillon cube dans l'eau et la faire bouillir.
Rajouter le tout au mélange courgettes/parmesan sortant du micro-ondes.
Faire à nouveau cuire à puissance maximale pendant 5 minutes.
Laisser reposer 5 minutes, ajouter les 3 portions de fromage fondu et éventuellement 3 tours de moulin à poivre.
Mixer le tout.
C'est prêt...
Raper et ajouter le parmesan.
Rajouter 10 cl d'eau.
Faire cuire 10 minutes à puissance maximale au micro-ondes.
Pendant ce temps, émietter le bouillon cube dans l'eau et la faire bouillir.
Rajouter le tout au mélange courgettes/parmesan sortant du micro-ondes.
Faire à nouveau cuire à puissance maximale pendant 5 minutes.
Laisser reposer 5 minutes, ajouter les 3 portions de fromage fondu et éventuellement 3 tours de moulin à poivre.
Mixer le tout.
C'est prêt...
Ingrédients Recette Soupe de courgettes au parmesan
- 600 g de courgettes- 3 portions de crème de gruyère fondu
- 50 g de parmesan
- 1/2 l d'eau
- 1 bouillon cube aux légumes
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