Recette Soupe de sorcières aux vers de terre
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette intermédiaire
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 8
Catégorie de la recette:
Soupe / Potage Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
soupe, sorcières, vers, terre, soupe, potage
Préparation Recette Soupe de sorcières aux vers de terre
Mettre les légumes épluchés avec le thym, le sel, le poivre et de l'eau dans une cocotte-minute.
Laisser cuire 10 min, après la mise en rotation de la soupape; mixer le tout.
Pendant ce temps, couper chaque knacki en longues lanières, et les disposer dans un bol.
Verser la soupe sur les knackis, faire réchauffer si besoin, puis servir avec une cuillère de crème fraîche."
Laisser cuire 10 min, après la mise en rotation de la soupape; mixer le tout.
Pendant ce temps, couper chaque knacki en longues lanières, et les disposer dans un bol.
Verser la soupe sur les knackis, faire réchauffer si besoin, puis servir avec une cuillère de crème fraîche."
Ingrédients Recette Soupe de sorcières aux vers de terre
- 1 kg de potiron épluché- 500 g de pommes de terre
- 1 poireau
- d'autres légumes selon les goûts (j'y mets toujours 2 carottes)
- sel, poivre, thym frais
- 1 knacki par personne
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