Recette Suprême de saumon au four
Recette.net
Temps total: 35 mn
Temps de préparation: 15 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Poisson / Crustacé
La recette en quelques mots:
suprême, saumon, four, poisson, crustacé
Préparation Recette Suprême de saumon au four
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Disposer les pavés (même s'il sont encore surgelés) dans le plat à gratin.
Couper les oignons en rondelles et les disposer sur les pavés. Ajouter les amandes effilées.
Mélanger énergiquement à froid la crème frâiche et le fumet de poisson.
Verser enfin le mélange sur les pavés.
Mettre au four 20 minutes (en surveillant la cuisson évidemment...)
Disposer les pavés (même s'il sont encore surgelés) dans le plat à gratin.
Couper les oignons en rondelles et les disposer sur les pavés. Ajouter les amandes effilées.
Mélanger énergiquement à froid la crème frâiche et le fumet de poisson.
Verser enfin le mélange sur les pavés.
Mettre au four 20 minutes (en surveillant la cuisson évidemment...)
Ingrédients Recette Suprême de saumon au four
- 1 plat à gratin- 4 pavés de saumon (surgelés ou frais)
- 2 oignons
- 25 cl de crème fraîche semi épaisse
- amandes effilés
- 4 cuillères à café de fumet de poisson
- sel, poivre
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