Recette Velouté concombre tomate boursin
Recette.net
Temps total: 30 mn
Temps de préparation: 10 minute
Temps de cuisson: 20 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 6
Catégorie de la recette:
Soupe / Potage Légume / Végétarien
La recette en quelques mots:
velouté, concombre, tomate, boursin, soupe, potage
Préparation Recette Velouté concombre tomate boursin
Dans une cocotte, faites revenir doucement l'oignon dans l'huile d'olive.
Ajoutez y les concombres coupés en morceaux, les tomates, la pomme de terre en cube, les 2 cubes de bouillon, l'eau, le sel et le poivre.
Fermez la cocotte et laissez cuire entre 10 et 15 minutes après sifflement.
Mixez ensuite le contenu de la cocotte avec les crevettes roses, le boursin et la crème fraîche."
Ajoutez y les concombres coupés en morceaux, les tomates, la pomme de terre en cube, les 2 cubes de bouillon, l'eau, le sel et le poivre.
Fermez la cocotte et laissez cuire entre 10 et 15 minutes après sifflement.
Mixez ensuite le contenu de la cocotte avec les crevettes roses, le boursin et la crème fraîche."
Ingrédients Recette Velouté concombre tomate boursin
- 3 concombres épluchés et épépinés- 4 tomates pelées
- 1 pomme de terre épluchée
- 2 cuillères à soupe de Boursin Cuisine saveur champignons
- 7 à 10 crevettes roses
- 1 cube Maggi ""noix de Saveur"" : Bouillon de volaille aux fines herbes
- 1 cube Maggi ""noix de saveur"" : ail et persil
- 20 cl de crème liquide à 5% ou 15%
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 l d'eau
- sel et poivre
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