Recette Colin avec sa fondue de poireaux et endives
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Temps total: 70 mn
Temps de préparation: 40 minute
Temps de cuisson: 30 minute
Difficulté de la recette: Recette facile
Note de la recette : 
Nombre de personnes : 4
Catégorie de la recette:
Légume / Végétarien Poisson / Crustacé Plat
La recette en quelques mots:
colin, avec, fondue, poireaux, endives, légume, végétarien
Préparation Recette Colin avec sa fondue de poireaux et endives
Laver et émincer les poireaux.
Les mettre à fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre environ 40 minutes à feu doux.
Laver et émincer les endives.
Les mettre à fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre environ 30 minutes à feu doux.
Emietter le colin dans votre plat qui ira au four.
Mélanger le colin non cuit, les poireaux et les endives, avec une pointe de crème fraîche, saupoudrer de chapelure et enfourner pour 30 min à 200°C (thermostat 6-7).
Les mettre à fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre environ 40 minutes à feu doux.
Laver et émincer les endives.
Les mettre à fondre dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre environ 30 minutes à feu doux.
Emietter le colin dans votre plat qui ira au four.
Mélanger le colin non cuit, les poireaux et les endives, avec une pointe de crème fraîche, saupoudrer de chapelure et enfourner pour 30 min à 200°C (thermostat 6-7).
Ingrédients Recette Colin avec sa fondue de poireaux et endives
- 6 poireaux moyens- 3 endives
- 400 g de colin
- sel et poivre
- huile d'olive
- chapelure
- une cuillère à café bombée de crème fraîche
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